面包机做面包 - 【设计本有问必答】

面包机做面包

共找到20893个相关问题

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- 如何用面包机做面包?
- 我叫张小花回答：1.面包机做面包的配方(750克)：　　a.纯牛奶一盒：220ml(最好加热到37度) 　　b.鸡蛋：1-2个(根据个人喜爱咯) 　　c.盐：小半勺(1g) 　　d.砂糖：2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒) 　　e.面包专用粉：2.5杯。　　f.酵母粉：1小勺。(用面包机带的小勺子，我选的是安琪高活性干酵母) 　　g.色拉油(或选黄油)：2勺第一步：放入黄油，启动烘烤至黄油溶化。第二步：将面粉、鸡蛋、盐、牛奶、糖、酵母均匀混合后放入面包机。第三步：启动面包机上的“普通面包”键并选择“烤色中”，重量选择750g。进行搅面半个小时，到点时会发出提示声，需要进行二次搅面，重复第一次搅面的步骤，时间也是半个小时。最后停止程序。让面团静置1个小时左右。这样才可形成面筋。(如果在搅面的过程，发现面团较为黏连，可以适量的加点面粉。) 第四步：启动“普通面包、烤色中、750克”，进入制作面包的过程中直到面包做好。离烘烤结束前20分钟，可以在面包表面涂上黄油和蛋黄。第五步：做好的面包先不着急的取出来，可以让它在面包桶里自然冷却。这时你会发现面包的表皮有点硬，尚未收油。冷却后呢，就十分诱人咯~!
- 面包机做面包面包机做酸奶面包机做蛋糕 9年以前

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- 怎样用面包机做面包？
- nocolor_7417 回答：刚买了一个面包机，就好好研究了一下面包的做法，具体步骤为：1.先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里。2.然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖。3.黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放 4.除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。5.在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点 6.还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉 7.程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管它了 8.等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢 9.如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内你必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了 10.在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”让你选择，我一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。其实用面包机说到底很简单，就是在揉面上增加时间，发酵不充分，发酵上增加时间就够了，这样就可以用面包机做出完美的面包了。
- 面包机做面包面包机做酸奶面包机做蛋糕 9年以前

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- 面包机可以做蛋糕吗？
- 93c473 回答：可以的面包机做蛋糕的配方与制作方法海棉蛋糕配方 A料:1. 鸡蛋4个 2. 植物油40g 3. 砂糖160g B料:1. 自发粉160g 2. 植物油40g 3. 吉士粉1.6小勺 4. 发酵粉0.4小勺制作方法先将A料在容器中用打蛋器搅拌至糖熔解,再将B料缓慢加入A料中,用打蛋器中速搅拌约4分钟,蛋糊充分起泡,将面包桶涂油后倒入面糊料,选择“蛋糕”程序制作。蜂蜜蛋糕配方 1. 鸡蛋4个 2. 白糖160g 3. 盐2/3小勺 4. 蜂蜜2.5大勺 5. 牛奶2.5大勺 6. 自发粉160g 7. 沙拉油4大勺制作方法蛋加糖、盐放在盆内打发,加入蜂蜜、沙拉油继续打发;自发粉用200目的筛子过筛后放入拌匀;牛奶倒入后拌匀;将面包桶涂油后倒入配料,用“蛋糕”程序制作。
- 面包机做蛋糕面包机做面包面包机做酸奶 9年以前

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- 家庭面包机好用吗？
- -丶- 回答：好用，如：美菱面包机自设程序模式将面包制作的几大流程搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解，并通过使用者的自由选择设置，实现流程与时间的自由掌控，变固定面包制作模式为无限面包模式，云菜单带来面包的百变魔法。
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 6年以前

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- 家用小型面包机好用吗？
- 一点留恋回答：家用小型面包机好用，体积小巧，使用安全方便，制作多种类面包只需您动手按几下按钮就能轻松搞定，并且自己制作的面包不仅更符合自己的口感喜好，选材也更加健康，保证不会有食品安全问题的困扰。希望我的回答能帮到你。
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 7年以前

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- 家用小型面包机好吗？
- -丶- 回答：家用小型面包机好啊，长帝面包机挺不错的，不但能制作面包，还能制作蛋糕，酸奶，米酒等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手，比如制作酸奶，米酒，单独和面，豆瓣酱等功能。
- 面包机好吗面包机做面包面包机比较 7年以前

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- 面包机什么牌子最好呢？
- 那么爱你回答：美的牌子最好，美的TSZ2031XM面包机内置通过浇铸、重复涂料、撒砂等工序，打造出的桶身2mm加厚的黄晶精铸聚能面包桶。再搭配加热接触面积大得360°聚能槽，不仅可以实现烧色均匀，还可以缩短1/3的烘焙时间，食物360°受热，香甜可口。另外，美的TSZ2031XM面包机还内置有智能wifi控制，一键实现远程开关机的同时也可以实时查看面包的状态。让你随时随地，用手机做面包。
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 7年以前

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- 如何选择面包机的品牌？
- 你那么爱他_5924 回答：东菱面包机东菱面包机始创于1995年。公司以“东菱”为核心品牌，专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电。
- 面包机品牌面包机做面包面包机比较 7年以前

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- 请问家庭面包机如何自制面包
- Blackmagic 回答：1、将面包机的内筒取出，倒入100g植物油润底，然后倒入400g高筋面粉，接着就是1小勺盐，3大勺白糖，鸡蛋直接打进去（面包自动和面功能），酵母最好用温热的牛奶事先熔化一下，这样子发酵的效果会非常的好。 2、插上面包机电源，选择功能按钮，做面包基本上只用第一个功能就可以了。默认的750g，中等烧色，开始。 3、和面过程时间较久，需要耐心等待。面包机的工作流程是3个小时，期间不用管它。放上面粉后它会自己按照程序走下来。有两点需要注意。如果想要加入葡萄干或者果料，面包机会自动滴滴滴的提醒，这个时候抓一把撒进去就可以了。 4、为了让面包烤色诱人，可以在发酵过程中有一次和面搅拌大约3-5分钟，可以将一块黄油放进去，这样黄油慢慢粘在面团上。 5、开始发酵。如果是夏天温度本身就有利于发酵，自然面团在自然温度下发酵会比较慢。但在面包桶里发酵就会很好。发酵时间大约1个小时。 6、剩余1个小时的时间，开始烘烤。在烘烤的过程中面团还是会不断膨胀发酵的。因此，如果中途暂停发酵，一定注意发酵的大小不要过大，否则，烘烤的过程中面包会冲破面包机顶盖，长出来的。希望能帮到您
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 8年以前

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- 北美面包机哪个型号好？
- 可惜没如果回答：其实个人觉得这个品牌的面包机一直都是很不错的，比如说这款北美电器(ACA) AT-P0802C 多士炉早餐烤面包机，这个面包机质量和效果都是很不错的。
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 6年以前

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- 家用小型面包机价格多少？
- 齐齐宝贝070704 回答：家用小型面包机个人觉得买东菱的会比较好，而且价格也不会很贵，大概要500左右，都挺实惠的，美的面包机也不错,用着是挺方便的,价格也不贵,只有300多,还有做酸奶的功能,就是每次做面包需要2-3小时
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 9年以前

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- 面包机价格大概多少？
- [昵称被屏蔽] 回答：推荐东菱、北美和美的，这些都是比较好的，一般的100多一点，好一点的话就要300左右了，建议买个100多的就行了。
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 9年以前

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- 什么牌子面包机最好？
- 那么爱你回答：美的牌子面包机最好，美的TSZ2031XM面包机内置通过浇铸、重复涂料、撒砂等工序，打造出的桶身2mm加厚的黄晶精铸聚能面包桶。再搭配加热接触面积大得360°聚能槽，不仅可以实现烧色均匀，还可以缩短1/3的烘焙时间，食物360°受热，香甜可口。另外，美的TSZ2031XM面包机还内置有智能wifi控制，一键实现远程开关机的同时也可以实时查看面包的状态。让你随时随地，用手机做面包。
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 7年以前

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- 家庭自动面包机哪个牌子？
- 一点留恋回答：东菱牌子综合对比是可以的，我家用的是东菱DL-TM018自动撒果料面包机，最重要的是它的撒果盒终于不是突出来的，这点十分喜人。再说说面包，首先按照随机菜谱撸了标准，除了自己把盐放多了之外，效果还是不错的，随后又做了全麦和甜面包，其中甜面包效果最好，全麦因为加入全麦粉会影响发酵的高度。和面功能也用了，两三口的话，按照菜谱上的材料做一两个面团足够了，肉松也撸过，相当成功。参考一下，希望可以采纳。
- 自动面包机全自动面包机面包机做面包 7年以前

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- 家庭面包机什么牌子好？
- 距离_5082 回答：东菱面包机比较好。该品牌的面包机选用优质的不锈钢制成，具有很好的耐腐蚀，防锈，抗老化的特点，同时自动化程度高，能很好的根据放的食材制作出美味的面包，同时功能齐全，做出的面包健康，安全性高，品质有保证，值得选择。
- 面包机做面包面包机比较 aca面包机 6年以前

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