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家和往事兴 2015-10-31 15:59
答, 一到冬季,许多人喜欢用不锈钢保温杯泡茶喝,但是前段时间,一篇题为“千万别用不锈钢杯子泡茶!有毒!”的网帖却叫人心生疑虑。帖子称用全新的不锈钢杯泡茶,放置72小时后,不锈钢杯的内壁有被腐蚀的痕迹,且溶出铬,危害人体健康。
家住华城泊郡的李女士特别喜欢喝茶,而且她还是个杯子控,这不,冬天到了,她又琢磨着买个漂亮的不锈钢保温杯泡茶。不过网上一个帖子把她吓得够呛。“帖子说千万别用不锈钢杯子泡茶,有毒,好多人转,我详细看了看,就是说泡得时间长了有溶出物,危害身体健康。”她说。
随后她也询问了身边朋友的意见,朋友们有人说没事儿,有人说确实如此,她也不知道应该怎么办,“总之,网上传得可热,真真假假,我也说不清了。”
对此,记者采访了西安营养学会食品安全中心副主任、国家一级营养师赵曾,他表示网帖中指出的不锈钢杯有溶出物,应该属于不锈钢杯本身不达标,在不可食用的范围。如果使用达标的不锈钢杯泡茶,并不会危害人体健康。赵曾进一步解释道,不锈钢杯主要成分有铁、铬和镍,达标的不锈钢杯标准是18/8,即铬占18%,镍占8%。这样的标准保证了不锈钢杯的防锈、防腐蚀性。
那么平常购买不锈钢杯时如何判断其是否为合格产品呢?赵曾给出以下意见,一是看标记,杯身有18/8,或是304号不锈钢标记的杯子即为合格;二、保温杯看其保温标准,最简单的办法是观察瓶塞和杯体的契合度,如果能看到散热情况即不合格,表明其密封性不好失去真空状态;三、不锈钢杯不是越重越好。要看内胆的高度和外壳的高度是否相当。如果有高度差,说明里面可能含有其它物质填充,不能通过杯身重量判断质量好坏。
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