电磁炉能加热什么?

白易红 | 被浏览 9年以前 |

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    3条回答

    • Scheming丶 2015-11-20 22:17

      含有金属铁元素的材料(最好是平底):铁炒勺、铸铁锅、不锈钢等。
      延伸知识:
      电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。使用时,电磁炉的加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生热。
      其他金属或其他材质的器皿,因为它们没有导磁性,按理是不能再电磁炉上使用的。

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    • ag123456 2015-11-20 21:15

      电磁炉是应用电磁感应原理进行加热的。

      电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,使锅底迅速发热,达到加热的目的。

      电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类,相比较高频电磁灶受热效率高,比较省电。

      电磁炉是利用电磁感应原理将电能转换为热能的工作原理。由整流电路将50/60Hz的交流电压转换成直流电压(AC-DC-AC、交流-直流-交流),再经过控制电路将直流电压转换成频率为20~35KHz的高频电压,高速变化的电流流过线圈产生高速变化的磁场,当磁场内的磁力线通过金属器皿底部金属体内产生无数的小涡流,使器皿本身自行高速发热,然后再加热器皿内的东西,达到加热的结果。

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    • abbe96 2015-11-20 20:10

      电磁炉不能加热烧杯。不是金属材料的容器是不能加热的。
        电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时,加热线圈中通入交变电流,线圈周围便产生一交变磁场,交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体,在锅底中产生大量涡流,从而产生烹饪所需的热。

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