锦意川·新概念川菜:尚膳若水餐饮品牌全案

参考造价:60万元| 空间:餐饮空间| 面积:2000平米| 浏览数:198
案例简介 Case description
项目名称:锦意川 · 新概念川菜

服务内容:战略咨询/品牌策略/产品规划/品牌设计/空间设计

咨询机构:尚膳若水

一首诗,一缎锦,一川意,这就是属于四川文化的最好诠释,以诗为引,以锦为魂,以味为根,最有意境的川菜品牌名也莫过于此。

正宗川菜?精致川菜?还是新概念川菜?我们选择了新概念川菜,原因在于客户地处苏北靠海地区,未来的产品出品上会适当增加海鲜类产品,加上川菜品类的发展需要新的元素融入焕发新的活力,新概念川菜是强调川菜的创新,产品种类的创新,口味的创新,呈现的形式的创新以及用餐环境的创新等,旨在让顾客体验到全新的川菜印象。

那么如何实现品牌的快速传播呢?我们在广告语上以直观的方式表达既让消费者记得住,又能在消费者决策时指导消费者做选择。

广告语:吃川菜,锦意川。没有任何多余的信息,直观易懂,吃川菜就来「锦意川」就行了,在信息传播上构建“川菜锦意川”的信息链,达到快速传播品牌的目的。

吃川菜 锦意川,尚膳若水强调的品类、品牌和文化是一个系统的事情,所以在文化的挖掘上我们也是与品牌、品类高度关联。并且最终目的是文化能让消费者感知到,才能起到文化对餐饮赋能。

因此在文化上以“锦”为源头来挖掘,“锦”字多与美好的事务关联,例如,锦鲤、锦秀、锦这其实就是吉祥锦上添花、锦绣前程、.....,把代表美好寓意的祝福传递给顾客,这就是「锦意川」的文化的原点,据此我们开发了与吉祥文化和四川元素相关的视觉符号系统进行延展,分别以仙鹤、喜鹊和锦鲤为主要元素进行开发。

美好寓意结合传递美好的视觉元素,并且视觉元素又是大家所熟知的元素,给消费者带来熟悉感,愿意相信所富含的美好寓意,这就是视觉元素的使命,即:传递品牌内涵,又让消费者接纳、了解、传播品牌的目的。

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