新餐饮战略模式
在当下不断衍生
抓捕顾客“心智资源”
成为营销“最佳资源”
食客对精神思想的“填充”逾为迫切
大相以《山海经》瑞兽“麒麟”之名
刻画“中原酒楼 · 云海秘境”的场域
将人间百味融入光影诗情之中
郑州，史为“商都”
以“麒麟晟”为名，延续上古福祉
“晟”取光明、兴盛之意
共同奠定整个空间的色彩基调与情境主题
丘陵与平原相接
季风裹着山川
日出与云海相伴
“光”与“云”的元素成为空间的主要语言
01
一朵云的诗
一轮日的序
自然中的所有物质都是发出的光
山陵、小溪、空气，以至于我们自己
都是发出的光
自然中的所有物质都是发出的光
山陵、小溪、空气，以至于我们自己
都是发出的光
光与影共生
成为空间最重要的形式语言
翻腾的云海让光化作空间的序章
开明兽守之，百神之所在
置麒麟雕塑于门厅
是对礼制文化的回应
也是引导食客动线的瑞兽
更是开启秘境的标志
云起风舒
一朵云从升腾到消逝
移步之间，以自然为师
解构云的动势，化无形为有形
中心结构廊用色彩引导
将动线具象化转变
用贯穿的方式连接
工作站、备餐室、连廊等功能区
云朵的升腾意向转化为工作站的形式
园林的框景手法转化为功能性的窗洞
无形的自然物质转化为有形的结构体
云落花语
轻薄的连廊状结构贯穿场域
“廊”的尽头即是云落处
其后藏有备餐间和洗漱台
其与明档相连
形体结构与灵感路径在此重合
李清照最绝的是写“熔金”的落日：
暮云合璧，染柳烟浓
设计师以五瓣梅花为元素
衍生出框景、灯具、器皿、餐具等
呼应在这暮云合璧的空间中
不可捉之物化作可捉之形体
看似随机的形式呈现
却又有功能合理的考量
以一种诗意的方式
作为结构的结尾却是氛围的延续
03
一场海的宴
一座城的愈
麒麟晟将海上美食引入中原
应季融合的菜系供给食客更多选择
自由、舒展、释放的复合型就餐模式
可支持独酌、宴请、聚餐等多种需求
顶面天花被明档、海鲜池以及咨询台的
体块穿插交错
结合镜面让原本低矮的层高变得通透
书法中结构的撇捺笔画元素
应用于空间将食客的视线延伸至空间深处
04
玫瑰的黎明
秋日的微云
玫瑰色的朝霞
深灰石材和原木茶几的自然肌理
搭配着暖炉火光摇曳
将休息区渲染出秋日温润的氛围
暮色四合，餐后小叙
露天平台
延续梅花和弧形元素
框景勾勒灯光与景致
不惧秋日凉意
在此尽揽星月璀璨
醉客散去，回归宁静
零点区的刺绣麒麟
在云朵灯的暗光下
肃穆谢客，环视昆仑
空间元素，繁而不杂
“云海秘境”提升就餐体验
光影幢幢，众妙之玄
评论（ 0）
查看更多评论