设计理念： 取之所必须的,舍之所无谓的,在极致的简洁中寻求一种平衡,温情与高贵看似背逆的相融,简洁与富丽看似矛盾的统一。在种种看似不谐中寻求不露声色的和谐,是我最初的设想。
空间的提升
本案是在原结构不变的基础上进行整体改造装修的，五年的经营虽经过几次改造与翻新，但给人的感觉总是换汤没换药，与公司日新月异发展和现时代食客对环境、品位、空间的要求相差甚远。以什么定位为此次装修的风格与品味是本案例设计的一个难题。经与甲方几番的考察与讨论，最终确定为“取之所必须的,舍之所无谓的,在极致的简洁中寻求一种富丽的平衡……”这么一种设计理念。因为地处一楼自然光受到制约且楼层较矮，用餐大厅无法达到“气势恢宏”之目的，所以在设计时考虑采用了大面积反光材料和玻璃。顶上灰色的玻璃与地面花岗岩相呼相应，同时用黑色喷漆玻璃处理靠窗的柱子，强调这种稳重，高贵的气质。为了在视觉上减弱大厅柱子的厚重和体积感，也使用了白色玻璃及白麻火烧板做装饰，既易清洁打理又达到了拓展空间。所有地脚线都使用不锈钢材质装饰，在明亮的灯光下，愈发干净大方。
品味的提升
当那份稳重，高贵已经渐露声色时，便不在表现它，而是想弱化它拒人千里以外的冷静，我用褐色的椅子、米色的台布，以及大厅一侧包厢墙面局部红橡木来点缀大厅的温情。在包厢红橡木旁边，我用深色透明纱弱化空间的方正与冰冷，虚实之间，透与不透之间，若隐若现中，释放出淡淡的馨香。此外我对窗做了较大的改动，所有对外的窗全部改为了落地式，并向外推出了80厘米，里面那葱郁的绿色，成为了室内的又一道亮点，点化之处皆有景，在若大的空间里不觉单调，处处生机昂然。
取与舍的把握
在此工程案例中，从大厅的墙面、地面装饰，到包间过道顶部、墙面处理，没一点雕琢的痕迹，简简单单的直板线条，除了必要的备餐柜再多无一物，甚至于挂画也难找到其踪影，也许有人看来简单了，而我想将它表现的极致的简洁，是希望你在此感到前所未有的轻松与明快。
包厢的小资
在四区包房门厅一侧，我用徐记红玻璃背景，和郁郁葱葱的芭蕉叶墙纸，将热情传递给客人。在四区包房门厅另一侧则采用了胡桃色的实木板雕写着“最美在海底深处……”。而每一个包厢或是“海之光”，或是“海之韵”……，无不与所设计与倾诉的对象相互扣合。
在包厢里，我大胆的使用了在色彩中最难掌握的紫色壁纸装饰墙面，与红橡木，喷漆玻璃来共同营造氛围，靠窗边的天花灯槽里蓝色的灯光反映到窗帘上。晚餐时分，薄纱微风中，，外景愉悦于人，内景增色于外。使人在观景之中，不觉又成了别人的风景，真可谓画中有画，景中有景，点化之处处处景……
情境不那么浓烈，在捉摸不定，若有似无中，宛如平和的小夜曲，没有浮躁，没有夸张，美由心起，缘起不灭！
取舍之间，温情与高贵平静对话，一点品味，一点回味，一点思索，今夜将在此沉醉！